cy. Na przepisy wegańskie oraz przepisy wegetariańskie warto zwrócić uwagę nawet wtedy, kiedy spożywamy mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego, ponieważ dania kuchni wegańskiej mogą być świetnym urozmaiceniem codziennej diety. Warto zaznaczyć, że dieta wegańska nie ma złego wpływu na środowisko, jak o jest w przypadku diety opartej na produktach pochodzenia zwierzęcego.
Wegetarianizm nie jest nowym stylem w
Wegetarianizm nie jest nowym stylem w odżywianiu, gdyż kuchnia i przepisy wegetariańskie były znane w Indiach już niemalże dwa tysiące lat przed nasza erą. Choć wegetarianizm miał wtedy charakter wyłącznie religijny. Natomiast wszystkie przepisy wegańskie i kuchnia wegańska jest bardzo młoda, bo swoje korzenia ma w pierwszej połowie dwudziestego wieku. Pierwsze towarzystwo wegańskie powstało w Wielkiej Brytanii w 1944 roku. A pierwsze stowarzyszenie wegańskie w Stanach Zjednoczonych powstało w Kalifornii w 1948 roku.